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山楂生吃保健效果最好
发布时间:2016-04-08  

    山楂含有丰富的维生素,仅次于鲜枣和猕猴桃,维C含量达到每100克果肉含60~90毫克,另外还含有维生素B1B2。此外山楂中糖类、有机酸含量都比较高,故生吃虽好但口感很酸,人们常常难以接受。吃法上最好选择吃冰糖葫芦,果实基本没有经过高温破坏,口感酸甜可口。